一、历史渊源：物产环境与生存智慧的塑造新疆地处中国西北干旱区，戈壁与绿洲交错的地理环境深刻影响着当地人的饮食结构。古代游牧文明与农耕文明的碰撞，使得牛羊养殖成为...